Höchste Qualität
Das Schweinefleisch für unser Pulled Pork, Ribs usw. beziehen wir aus einem ländlichen Duroc Zuchtbetrieb mit eigenem Futteranbau. Die Tiere werden dort geboren und führen bis zu Ihrer Schlachtung im selben Betrieb ein artgerechtes Leben mit viel Bewegung, Beschäftigungsmöglichkeiten wie z. B. Knabberhölzer, Strohkörbe, Scheuerstellen, Spielketten und Bällen. Den Tieren geht es richtig gut.
Unser Beef stammt vom Charolais Weiderind, ebenfalls aus einem bäuerlichen Betrieb mit eigener Schlachtung. Wir garantieren unseren Kunden so hochwertigstes Fleisch aus artgerechter Haltung und sagen gleichzeitig Tiertransporten den Kampf an.
Für unsere hausgemachten Sites, Saucen, Dressings und Salate verwenden wir auserwählte, regionalen Zutaten.
Und das schmeckt man!!!
Speisekarte
Wirf einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte, bei Smoker Kitchen BBQ kommen auch Veggies ins schwärmen.